原製麺工場定番のうどんです。小麦粉・塩・水だけで保存剤・防腐剤等添加物は、一切使用していません。 お子様から、お年寄りまで安心・安全に食べられる製品を提供させていただきます。 夏は、ざるうどん。冬は地獄炊きや鍋料理に、またパスタ等、色んなアレンジにも適しています。五島うどんのこしの強さと素朴な味をお楽しみください。
長崎ちゃんぽんと同様に「唐あく」を使い独特の風味と五島うどんのこしの強さを併せ持った、ちゃんぽん麺を製造しています。 地元の食堂でも古くから愛され使っていただいています。 ちゃんぽん・皿うどんはもちろん、焼きそば・キムチ鍋・もつ鍋にいかがでしょうか?
三陸産のわかめ粉末を、うどんに練りこんで製造しました。 ほのかな磯のかおりと、五島うどんの、のどごしをご賞味ください。 ざるうどん・サラダに和えても、おいしくいただけます。 ※わかめうどんは、夏季限定商品です。 2025.5.8より販売を始めました!